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Inspirations, coulisses et actualités de Nuances Bordeaux.
« Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray, quand j'allais lui dire bonjour dans sa chambre, ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul. »
Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau donne un bon prétexte à un afterwork ou un cocktail client. À Bordeaux, Nuances compose l'accompagnement fromage et charcuterie à partager : le vin, lui, reste entre vos mains ou celles de votre caviste.
Les dragées, c'est une tradition. Mais soyons honnêtes : combien de petits sachets de dragées avez-vous réellement savourés avec plaisir lors des derniers mariages auxquels vous avez assisté ? En 2026, de plus en plus de couples cherchent une alternative aux dragées qui soit à la fois
Un anniversaire ne réunit pas les mêmes invités qu'un mariage : enfants, grands-parents, amis de toujours, pour une fête souvent plus courte et plus spontanée. Buffet, écrins à partager ou pièces cocktail, à Bordeaux, avec un délai de réservation plus souple que pour les autres événements.
Vin d'honneur, grazing table, buffet dinatoire et brunch du lendemain : comment se construit le traiteur d'un mariage à Bordeaux, avec les délais et les formats à connaître avant de réserver.
La rentrée relance les séminaires et réceptions d'entreprise à Bordeaux. Pause café, déjeuner buffet, cocktail networking : comment choisir le bon format, estimer les quantités et soigner l'accueil de vos invités, avec un traiteur artisanal local.
Chez Nuances, le tiramisu se commande en pièce à partager, pas à la part. Voici comment choisir le format selon votre nombre d'invités et l'associer aux autres douceurs de votre buffet.
Un défilé, un salon professionnel ou une soirée de presse approche : voici les temps forts 2026 à anticiper si vous voulez que vos invités reçoivent un cadeau personnalisé, pas un objet publicitaire de plus.
Un logo imprimé sur la coque chocolat ou une gamme de mini madeleines prête à commander : Nuances propose en réalité deux produits différents autour de la madeleine. Voici lequel choisir selon votre buffet, votre cocktail ou votre cadeau invité.